Whisky
„Aqua vitae - Az élet vize”
A világ legelterjedtebb röviditala. Gabona erjesztésével és lepárlásával, majd 3 éves tölgyfahordós érleléssel készítjük. Markáns, füstös ízzel és illattal rendelkezik.
A lepárlás tudományát ír szerzetesek hozták a Földközi-tenger térségéből a Brit-szigetekre, és egyes történetek szerint az országot 1171-ben megszálló II. Henrik katonái úgy látták, az ír harcosok az élet vizéből merítettek erőt a csaták előtt.
Hagyományos whiskygyártó nemzetnek tekintik Skóciát, Írországot, Kanadát, az Amerikai Egyesült Államokat és Japánt is. Az érlelt whisky különböző stílusai eredetileg az előbbi négy országban alakultak ki a 19. század során, míg Japán a 20. században a modern skót whiskyből kiindulva alakított ki önálló whisky hagyományt.
